Dünya çapında her yıl 1,3 milyar ton gıdanın israf olduğu tahmin edilmektedir. Türkiye’de ise bu rakam 18,8 milyon ton civarındadır. Türkiye’de ise bu duruma istinaden, tüketicileri bilinçlendirerek gıda israfını önlemek adına Gıdanı Koru kampanyası başlatılmıştır. Bu konudaki bilinçlendirme çalışmaları sayesinde, sıfır atıkla yemek pişirmeyi benimseyenlerin sayısı gün gittikçe artmakta. Leziz tariflerle bu çevre dostu yaklaşımı […]